Saumur Champigny
Les Poyeux RougeMillésime
11,30 €
Unité
Vendu par carton de 6 bouteilles
Ce Saumur Champigny est un vin au nez complexe de fruits rouges et rond en bouche. Il sera apprécié sur des viandes rouges ou des fromages.
Caractéristiques
AOC
SAUMUR CHAMPIGNY
Couleur
Rouge
Cépage
Cabernet Franc
Terroir
Sol
Argilo-Calcaire sur sous-sol de tuffeau. Cette roche calcaire du crétacé supérieur absorbe les précipitations hivernales et restitue à la vigne l'été une alimentation en eau régulière pour ainsi avoir une maturité parfaite des raisins. Une autre qualité de ce terroir est sa forte capacité à emmagasiner la chaleur solaire le jour pour la restituer la nuit.
Vinification
Vinification
Après un passage sur table de trie puis éraflage, la macération d'environ 4 semaines ainsi que la fermentation se déroulent en cuve Inox sous contrôle des températures.
Élevage
Le vin continue son élevage dans notre cave pendant 6 à 8 mois avant d'être mis en bouteille
Garde
7 à 10 ans
Dégustation
Conseil de service
Chambré à 14-15°C
Dégustation
Ce Saumur Champigny est un vin au nez complexe de fruits rouges et rond en bouche. Il sera apprécié sur des viandes rouges ou des fromages.
Les millésimes
Médaille de Bronze à Mâcon
Sélectionné dans le guide Dussert-Gerber
Sélectionné dans le Guide des Vins Gilbert & Gaillard
Vins complémentaires
Vendu par carton de 6 bouteilles
Ce Saumur Champigny est un vin au nez complexe de fruits rouges et rond en bouche. Il sera apprécié sur des viandes rouges ou des fromages.