

Vendu par carton de 6 bouteilles
Méthode Traditionnelle Brut élevé en caves de tuffeau.
AOC
SAUMUR
Type de vin
Vin Effervescent
Couleur
Blanc
Cépage
Chenin
Sol
Argilo Calcaire
Vinification
La prise de mousse (2ème fermentation en bouteille) se fait à température de cave (12°C). La pression dans la bouteille atteint alors 6 bars.
Elevage
Durée : 24 mois entre la mise en bouteille et la commercialisation.
Conseil de service
Chambré entre 4°C et 5°C.